神楽坂 ろばたや 次朗

旬を感じられるコースは5種類をご用意。毎日仕入れる厳選食材を使用し、店主の巧みな技で仕立ててご提供する逸品揃いで、内容は仕入れ状況により異なる一期一会。ゆったりくつろげる和の空間で、コース料理を味わいながら至福の時間をお過ごしいただけます。接待・会食・記念日など、大切な日のお食事にいかがでしょうか。

日本各地の名産地から取り寄せた自慢の日本酒は、20〜30種を常備しております。それぞれ厳選に厳選を重ねた逸品揃い。田酒や十四代、飛露喜などの希少な日本酒などもあり、それぞれを飲み比べていただく事も可能です。希少な日本酒の中には四合瓶のものもあり、黒龍や而今、新政やNEXT5などをお楽しみいただけます。

日々仕入れる厳選素材は旬の最も美味しいものばかり。魚介は豊洲市場直送のものなどを使い、肉はA5ランクの物をベースに近江牛や仙台牛を使用し、時にはザブトンなどの希少部位も味わえます。野菜は農家などから直接仕入れるなど、素材の全てにこだわっています。旬の素材を吟味し、それぞれを最適な調理法でご提供します。